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表彰式

名古屋のショコラトリータカス
台湾の福湾荘園
江崎グリコ



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その他にも、大東カカオさん、パレドールさん、塀東のジョイス、
台湾の多くのカカオ、チョコレート生産者と一緒にステージに上り
喜びを分かち合えたことは嬉しく思う。

たかがコンテスト
されどコンテスト

参加すれば必ず得るものはある。

インターナショナルチョコレートアワーズ

今年もICAのコンテストに出品した。

9月7日、台湾の塀東でアジア、パシフィックの表彰式が行われた。
テオブロマは、銀賞5、銅賞3の賞をいただいた。



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今年は出品が950くらいあったようで、賞をとることが大変だった。
そんな中で8つも賞をいただいて満足しなければいけないのですが、
銀賞の上は金賞があり、今年は金賞がとれなかったことで心残りがある。

しかし、これは私にとっては餌だ。
ICAは来年もある。
この屈辱を餌に奮起しなければいけない。

目指すものはいつも頂点でなければいけない。

まずは、今年の世界大会を頑張ります。

帰国

帰りの飛行機では映画を3本観れました。



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やっとのことで帰国です。
大好きな日本にしばらくいるぞう。

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さよならクスコ

最後は塩田見学です。



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どうして山に塩があるんでしょう。
海が隆起して海水が吹き出るのでしょうか?

でもこの塩、とても美味しいのです。

この後、リマを経由して日本に帰ります。


チュンチョカカオ

長さ10センチ
中のカカオ豆10粒
これぞチュンチョです。



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ホテルに戻るとアルパカが私を出迎えてくれました。

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プロフィール

テオブロマ

Author:テオブロマ
テオブロマは都内にある
チョコレート専門店です。
正式には、ミュゼ ドゥ
ショコラ テオブロマと
いいます。
チョコレートの他、ケーキ、
焼き菓子、ジェラートなど
日々アトリエで美味しい
スイーツを作っています。
渋谷本店、神楽坂店、カ
カオストアにはカフェも
併設されています。

渋谷本店  03-5790-2181
神楽坂店  03-5206-5195
小田急新宿店 03-6302-0676
カカオストア 03-3460-1726

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