東京 渋谷のチョコレート専門店 THÉOBROMAのブログです。
スイートルーム
上海のホテルにチェックイン。
今回は「スイートルームでごゆっくりしてください」ですって。
60平米の部屋、テレビ2台、広いベッド、大きなバスタブにシャワールーム。
カーテンは電動、冷蔵庫の中の飲み物は無料にillrのコーヒーマシン。
部屋なんか寝るだけだから狭くていいと思いつつ、スイートルームはやっぱりいいですね。



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勉強
上海のスタッフと一緒にケーキ作り。
勉強になります。
シューの生地を炊くのに麺棒で炊くのです。器用に。
こんなの初めて見ました。
勉強になります。



ごめんなさい、トイレネタです
この和食のレストランのトイレ、ガラス張りなんです。



しかし、鍵をかけると曇りガラスになるタイプ。

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15年くらい前にブリュッセルで見たことがあります。
鎧塚シェフと一緒だったなあ、懐かしい。

でも、停電になったら丸見えになりそうです。
もっとも、室内も暗くなるから大丈夫ですね。

上海で和食
羽田空港から上海までは約3時間、到着早々和食レストランへ。
上海の和食レストランは質が高いといつも思う。
今回も美味しくいただきました。



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上海
今年2回目の上海出張に出発です。
目的はベーカリーチャイナ、行ってきます。



朝早いフライトだったので、機内食が嬉しい。
美味しくいただきました。

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