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まだまだ勉強

カカオ研究所へ。
プクアス、バイコロ、温室差倍のカカオ、害虫などを見学させてもらった。
カカオは植物学上、テオブロマ属に属し、この属種のなかに、プクアスや、バイコロがいる。
いわば、カカオの親戚だ。



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それから害虫は大きな問題で、こんな小さな虫がカカオをダメにします。

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プロフィール

テオブロマ

Author:テオブロマ
テオブロマは都内にある
チョコレート専門店です。
正式には、ミュゼ ドゥ
ショコラ テオブロマと
いいます。
チョコレートの他、ケーキ、
焼き菓子、ジェラートなど
日々アトリエで美味しい
スイーツを作っています。
渋谷本店、神楽坂店、カ
カオストアにはカフェも
併設されています。

渋谷本店  03-5790-2181
神楽坂店  03-5206-5195
小田急新宿店 03-6302-0676
カカオストア 03-3460-1726

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