帝国ホテル

先日、帝国ホテルで某洋菓子専門学校の教講師会がありました。
理事長あいさつ
校長あいさつ
などがあって、いよいよお食事です。

まずは、海の幸と野菜サラダ
きれいで美味しかった。



ビーフ野菜のコンソメ
帝国ホテルのスペシャリテ、満足です。

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桜鯛のワイン蒸し、これは普通でした。

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牛フィレ肉のポワレ
これはポワレというよりコロッケという感じだったなあ!

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デザートはあまおうのフロマージュブラン
このあとのチョコレート、プチフールも含めて
スイーツは美味しかった。

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しかし、帝国ホテルはいつ行っても厳かで、伝統的で素晴らしい。
私のような田舎者には敷居が高い。

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プロフィール

テオブロマ

Author:テオブロマ

テオブロマは都内にある
チョコレート専門店です。
正式には、ミュゼ ドゥ
ショコラ テオブロマと
いいます。
チョコレートの他、ケーキ、
焼き菓子、ジェラートなど
日々アトリエで美味しい
スイーツを作っています。
渋谷本店、神楽坂店、池袋
bis店、カカオストアには
カフェも併設されています。

渋谷本店  03-5790-2181
池袋bis店  03-5917-6773
神楽坂店  03-5206-5195
小田急新宿店 03-6302-0676
カカオストア 03-3460-1726

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