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ENEKO TOKYO2

ペアリングワインもデザートも美味しかった。



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一番印象的だったのは、このスプーン料理。

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フレッシュな黄卵にトリュフエキスを注射器で注入したものです。
印象に残る料理には、そうそう出会えない。

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プロフィール

テオブロマ

Author:テオブロマ
テオブロマは都内にある
チョコレート専門店です。
正式には、ミュゼ ドゥ
ショコラ テオブロマと
いいます。
チョコレートの他、ケーキ、
焼き菓子、ジェラートなど
日々アトリエで美味しい
スイーツを作っています。
渋谷本店、神楽坂店、カ
カオストアにはカフェも
併設されています。

渋谷本店  03-5790-2181
神楽坂店  03-5206-5195
小田急新宿店 03-6302-0676
カカオストア 03-3460-1726

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