東京 渋谷のチョコレート専門店 THÉOBROMAのブログです。
李さんのカカオ農園
3日目は、台湾のカカオ生産第一人者である
李さんのカカオ農園を見せて頂きました。



農園に隣接するカフェです。

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店内に飾られた、昨年シェフが訪れた時の写真にサインをしました。

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こちらでもカカオ豆の勉強です。

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