東京 渋谷のチョコレート専門店 THÉOBROMAのブログです。
交流会
農園から室内に移動して、カカオ農家の方との交流会。



ご自分の農園で育てて発酵させたカカオ豆や
ご自身で作られたBean to Barを持って参加されていました。
シェフからアドバイスがもらいたいと皆さんとても熱心でした。

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参加してくださったカカオ農家の皆さんと記念撮影。

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