東京 渋谷のチョコレート専門店 THÉOBROMAのブログです。
エクチュア
そして翌日、大阪のチョコレート店『エクチュア』へ



店内を見学し、チョコレートドリンクを飲んで

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シェフの有り難い話しを聞きました。

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25年前からやっていて、最初は売れなかったなあというお話でした。
仕事はそんなに楽じゃない。

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