東京 渋谷のチョコレート専門店 THÉOBROMAのブログです。
試験結果発表
昨日の試験の結果発表です。
1人1人に修了証を渡して、点数も公表します。

この彼が、20点満点で19点を獲得して最多得点者となった
パルフェ(PARFET)さんです。
フランス語でパーフェクトと言う意味の名前ですが、
パーフェクトには1点足りませんでした。

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みんなで記念撮影。

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ランチはいつもの定食屋さんで中華スープと牛タンです。

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そして午後は、またまた発酵と乾燥の実技。

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しかしこの日が私の最終日、みんなとお別れです。
ちょっと寂しい。

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