東京 渋谷のチョコレート専門店 THÉOBROMAのブログです。
ベトナム ホーチミン6
カカオ農園の帰りにマルゥさんの工場も見学させて頂いたあと
ホーチミンに戻ってきました。

ベトナムでの最初の夕食は、肉料理のおしゃれなレストランです。

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まずはクラフトビールで乾杯。

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これは、コンソメスープの上に鳥皮の唐揚げがのっていて、
中にはウズラの卵が沈んでいます。

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見た目のインパクトにみんな大興奮でした。

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