芽キャベツ

私は芽キャベツが好きです。
こんなこと告白してどうするって?

芽キャベツは、キャベツの味がして美味しい。

ずっと長い間、キャベツの芽が芽キャベツだと思っていました。
みなさんもそうではないですか?



DSC_0768.jpg

茹でてカットしてみると、
まさにキャベツと同じ形、同じ構造をしています。

DSC_0773.jpg

芽キャベツは、枝にたくさんの実を付けます。
たくさん、たくさん付けます。
不思議です。

DSC_0727.jpg

でも、キャベツより芽キャベツの方が美味しい。
本場のベルギーでは、芽キャベツをいっぱい食べます。


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プロフィール

テオブロマ

Author:テオブロマ

テオブロマは都内にある
チョコレート専門店です。
正式には、ミュゼ ドゥ
ショコラ テオブロマと
いいます。
チョコレートの他、ケーキ、
焼き菓子、ジェラートなど
日々アトリエで美味しい
スイーツを作っています。
渋谷本店、神楽坂店、池袋
bis店、カカオストアには
カフェも併設されています。

渋谷本店  03-5790-2181
池袋bis店  03-5917-6773
神楽坂店  03-5206-5195
小田急新宿店 03-6302-0676
カカオストア 03-3460-1726

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