東京 渋谷のチョコレート専門店 THÉOBROMAのブログです。
芽キャベツ
私は芽キャベツが好きです。
こんなこと告白してどうするって?

芽キャベツは、キャベツの味がして美味しい。

ずっと長い間、キャベツの芽が芽キャベツだと思っていました。
みなさんもそうではないですか?



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茹でてカットしてみると、
まさにキャベツと同じ形、同じ構造をしています。

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芽キャベツは、枝にたくさんの実を付けます。
たくさん、たくさん付けます。
不思議です。

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でも、キャベツより芽キャベツの方が美味しい。
本場のベルギーでは、芽キャベツをいっぱい食べます。


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