東京 渋谷のチョコレート専門店 THÉOBROMAのブログです。
珈琲豆のチョコレート
選り厳選した珈琲豆に
こんな機械でチョコレートをまぶす。
何時間もかかる。



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出来上がり。
今日は70キロ出来た。

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でも、手までココアになっていた。

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