東京 渋谷のチョコレート専門店 THÉOBROMAのブログです。
講習会
講習は、いくつかのケーキ、チョコレートを1日がかりで作ります。
これはその中のひと品『ソーシッソンショコラ』です。
本物みたいですね。



昭和の香りのする松山と、あっという間にお別れです。

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松山、もう6回目ですが
いつもホテルと講習会場の往復で、松山城とか行ったことがありません。

パティシエ生活はこんなもの。

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