東京 渋谷のチョコレート専門店 THÉOBROMAのブログです。
洋菓子講習会
年1回の東京都洋菓子講習会の講師に行って来ました。
講習内容は、テンパリング、タブレットカフェ、バジルのボンボン、
マンディアン、ブリュレショコラでした。



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どれも美味しいものばかりでしたよ。

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