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高山でバナナ、カカオ

飛騨高山では、
温泉熱を利用してフルーツを育てているユニークな人達がいる。
先程のドラゴンフルーツもそうですが、
こちらはバナナとカカオを育てている農家さんです。

冬になると氷点下にまで気温が低くなり、
雪も積もる地で、独自な発想と努力でカカオを育てている。
素晴らしい。



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飛騨高山へ



温室でドラゴンフルーツを作っている施設の見学です。

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ランチは、飛騨牛とお蕎麦

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またこの地方は、漬け物ステーキが有名。
これがなかなか美味しいんです。
家で作れそうだ。

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トシ ヨロイヅカ

鎧塚氏が、自身の拠点、原点である恵比寿でまた新店を始めるそうで、
そのレセプションパーティーに呼ばれた。
高級な胡蝶蘭がいっぱいで、お花屋さん?パチンコ屋さん?
それともキャバクラかな?と思うほどのお祝である。

思い返せば、トシのスタートはこの地、恵比寿だった。
その後、六本木ミッドタウン、小田原一夜城、ヒカリエ、池袋東武、
京橋と、トシの節目は仕事面でも私生活でもわりとずっと見て来た。
彼のスタートの地、恵比寿で、
また旋風を巻き起こすのか、頑張ってもらいたい。



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イチョウの季節

色づいたイチョウを見ると12月になったなあと感じます。


熊本めし

BUNZOで夕ご飯をいただきました。
イタリアンレストランです。
なかなか美味しかった。



翌日のお昼は、熊本ラーメンに挑戦。
とっても満足なお味でした。

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プロフィール

テオブロマ

Author:テオブロマ
テオブロマは都内にある
チョコレート専門店です。
正式には、ミュゼ ドゥ
ショコラ テオブロマと
いいます。
チョコレートの他、ケーキ、
焼き菓子、ジェラートなど
日々アトリエで美味しい
スイーツを作っています。
渋谷本店、神楽坂店、カ
カオストアにはカフェも
併設されています。

渋谷本店  03-5790-2181
神楽坂店  03-5206-5195
小田急新宿店 03-6302-0676
カカオストア 03-3460-1726

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