東京 渋谷のチョコレート専門店 THÉOBROMAのブログです。
台湾カカオ
台湾から写真が送られてきた。
カカオの収穫期に入ったようだ。
こんないっぱいのカカオの実が家にあったらうれしいな!



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クリスマスケーキ
こんなメールがきた。まだ5月なのに、、、



某女子大学
先日は、某女子大学に呼んで頂き、講演させていただきました。
なんとなく嬉しそうな私の笑顔。
女子大学なんか、なかなか行けないから。
もちろん、チョコレートの試食付きです。



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自宅冷凍庫の掃除
名古屋のうどんと静岡の黒はんぺんを掃除した。
冬は何も出来ないから、夏は人間らしくありたい。



日々精進
ここ最近は毎日、カカオ豆のカットテスト。
これだけで結構わかる。



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