今度はトキです

東京も寒くなりました。
そんな中、もっと寒い新潟へ行ってきました。
トキに乗っていざ新潟へ。



新潟の名物のひとつに『タレカツ』というものがあります。
皆さんご存知ですか?

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豚肉に衣をつけて揚げるのですが、
卵でとじるのではなくて、タレにつけて丼仕立てにします。

タレカツ、新潟以外では食べた事がありません。
タレカツを食べると新潟に来たなあと思います。

盛岡のホテルで

朝食です。
ホテルの朝食はご当地ものがおもしろいですが、
ここでは県内産の野菜が多かったです。



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ホテルから見える景色は小学校の校庭。

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思い出すなあ。
私、子供の頃、毎朝サッカーしてました。
その時つけた体力で、今も毎日乗り切っています。

盛岡では

和食をいただきました。



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和食っていいですね。
色を食べるって感じです。

盛岡

料理の専門学校でチョコレートの授業です。
皆さん、ヤル気満々で授業を受けて下さいました。



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はやぶさとこまち

ずっと気になっていた新幹線にとうとう乗れる日が来た。
盛岡に行くためだ。

どうして赤と緑の新幹線が引っ付いているんだろう?



盛岡に降り立った。
すると、2つの新幹線は切り離しが始まりました。

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赤い方がこまち、緑がはやぶさです。

はやぶさは、盛岡が終点です。

それにしてもスムーズな切り離しです。

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磁石のようです。
スッと切り離し、蓋がされます。

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すごいな、日本の技術。

プロフィール

テオブロマ

Author:テオブロマ

テオブロマは都内にある
チョコレート専門店です。
正式には、ミュゼ ドゥ
ショコラ テオブロマと
いいます。
チョコレートの他、ケーキ、
焼き菓子、ジェラートなど
日々アトリエで美味しい
スイーツを作っています。
渋谷本店、神楽坂店、池袋
bis店にはカフェも併設され
ています。

渋谷本店   03-5790-2181 
池袋bis店  03-5917-6773 
神楽坂店   03-5206-5195 
東武池袋店  03-5951-5073 
小田急新宿店 03-6302-0676

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